新年あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
昨年はコロナ禍であったり、ロシア情勢、物価高騰など社会の大きな変化に戸惑う1年でありました。
そんな中、お陰様で、当店はたくさんのお客様に恵まれて大きな実りのある年となりました。
ひとえに皆様のご支援の賜物と心より厚くお礼申し上げます。
先日、豊洲市場に主人と行ってきました。
環状２号線が完成し、超快適ルートとなりました。
新宿四谷から赤坂見附、溜池、汐留のトンネルを一気に抜けると夜明け間近の真っ赤な空と変貌を遂げた湾岸地域が出迎えてくれました。

変わりゆく東京が大好きな私は、胸が熱くなる瞬間でした。

豊洲市場に着くと、たくさんの人が既に働いています。

築地の初荷の時ほどではないものの、
活気があり仲買さんの表情にも年が明けた喜びや嬉しさを垣間見る事ができました。
その様子から今年は昨年よりもいい年になると感じました。

本年より、このホームページのブログを女将が担当いたします。
旬の鮨種や最近の様子、鮨の歴史、魚河岸の話、
お鮨のマナー、主人の修行時代、時成創業裏話など
皆様の疑問や何かお役に立つ情報をUPしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。